요리
백종원의 요리비책 비빔국수 만들기(10분컷 요리)
평소 유튜브를 즐겨보는 편인데 휴일이나 재택근무를 할 때면 백종원의 요리비책이라는 유튜브를 보고 음식을 만들어 먹습니다. 지난 주말 칼국수를 먹고 남은 면이 있어서 비빔국수를 만들어보았어요. 사실 칼국수면이라 비빔국수라기 보다 비빔밀면(?) 느낌이네요. 약간 망향 비빔국수 느낌도 나고 ㅎㅎ (다음에는 비빔국수와 만두를 함께 먹어봐야겠군요. 망향 비빔국수 스타일^^) 비빔국수 재료 재료는 2인 기준이며, 좀 더 추가하셔도 좋습니다. ① 소면 200g ② 깨소금 6큰술(36g) ③ 양념장 적당량 ④ 참기름 적당량 양념장 재료 양념장도 2인 기준입니다. ① 고추장 약1/3컵(80g) ② 양조식초 약 4큰술(30g) ③ 설탕 3큰술(36g) ④ 진간장 1큰술(10g) ⑤ 고춧가루 1/2큰술(3g) ⑥ 간 마늘 ..
2022. 3. 23. 10:47